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吕祺
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92c66c26
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Dec 26, 2021
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川娃子食品获近3亿元A轮融资,做中国鲜酱首选品牌
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新消费
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2021-12-20T15:02:06.504Z
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“在中国拥有广泛受众基础的复合调味料赛道,川娃子创新地开拓了鲜酱这一增量市场,并得以通过这一品类与消费者建立起信任。我们看好川娃子年轻的创始人和团队,既有对消费者视角世界的敏锐观察,捕捉到新一代消费群体对于方便和健康的需求,也有在数字化供应链、产品研发创新上坚定投入的决心。”
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:
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近日,专注复合调味料研发、生产的川娃子食品(以下简称“川娃子”)宣布完成近3亿元A轮融资,由高榕资本领投,厦门建发及相关机构跟投。本轮融资将主要用于投资并购、数字化供应链与品牌建设。川娃子也宣布完成品牌焕新,正式启用新的品牌Logo,并发布“寻味新鲜态,智造WA时代”全新品牌主张。
### **一、开拓鲜酱细分品类,持续研发创新**
川娃子成立于2008年,是新希望集团控股子公司。公司立足川味文化,深耕川调领域,旗下拥有13大明星系列产品,覆盖复合调味料全产品线。
近年来,川娃子抓住餐饮连锁化发展趋势,以复合调味料标准体系供应切入,面向B端餐企提供个性化、智能化、专业化的柔性定制供应链服务,打造标准化餐调服务商。目前已服务全国15,000+餐饮连锁品牌,其中包括海底捞、小龙坎、德庄火锅、和府捞面、味可美等大型连锁餐饮品牌及国际知名调味品品牌。
在C端,基于数据洞察,川娃子发现在餐饮场景里,消费者对于“鲜辣”的消费诉求显著,传统辣酱已无法满足年轻消费群体的需求。因此,川娃子聚焦复合调味品更细分的酱料品类,构建“鲜酱即食”全新产品概念,创新开拓鲜酱细分赛道。
川娃子率先打造了人气单品“烧椒酱”,并以此为核心进行延伸,切入消费者个性化、多样化需求。在味型上,推出皮蛋烧椒酱、牛肉烧椒酱、蒜蓉鲜椒酱等创新新品;并打造了拌饭酱、火锅底料、调味料和方便速食等明星系列产品。基于对年轻人生活方式与消费场景的洞察,川娃子跳脱出对消费者家庭生活场景的聚焦,延伸到长途旅程中、外出露营等用餐场景,研发出方便携带、适应快节奏生活的“一人食”小罐装烧椒酱等产品。

### **二、加强供应链与全渠道建设**
在供应链方面,川娃子依托新希望集团的资源整合优势,打造数字化、智能化、自动化供应链,保证在3天时间内完成从源头采摘到成品呈现的全流程。公司2019年投产运行的占地120亩AAA级智能生态工厂,年产能突破15万吨。
为了满足用户日益增长的即需型消费需求,川娃子加强线上+线下全渠道布局,近三年全渠道销售额平均增长率达42%。
2020年疫情期间,川娃子迅速组建线上直播团队,带动营业额增长40%左右,川娃子烧椒酱在李佳琦直播间曾创下3分钟热销50万瓶的佳绩;今年天猫618活动期间,川娃子旗舰店累计成交金额达近千万元,其中辣酱类总计销售40万+瓶,获天猫618全周期热度榜辣椒酱类目第一、调味品类目第二以及辣椒类调料第三。
2021年,公司同步加强商超、便利店等线下渠道的拓展,截至目前,布局新增四川、重庆、广东、福建等多个地区。
### **三、鲜辣有味,陪伴生活每一餐**
在川娃子本次品牌焕新中,将品牌定位于“餐食伴侣”,并推出统一品牌主题“鲜辣有味,餐餐相伴”,旨在加强品牌与消费者的情感纽带,以满足后疫情时代年轻消费群体对温暖与陪伴的心理需求。

川娃子创始人、CEO唐磊表示,“品牌力是企业长期流量的源泉,其背后的价值观也具有更多社会文化层面的内涵”,希望“用户不仅仅为产品吸引、叫好,也被其背后的品牌价值观、文化潮流所深深吸引。”
高榕资本合伙人韩锐表示,“在中国拥有广泛受众基础的复合调味料赛道,川娃子创新地开拓了鲜酱这一增量市场,并得以通过这一品类与消费者建立起信任。我们看好川娃子年轻的创始人和团队,既有对消费者视角世界的敏锐观察,捕捉到新一代消费群体对于方便和健康的需求,也有在数字化供应链、产品研发创新上坚定投入的决心。”
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